Der kan ikke være meget salg i køkkener i Vietnam.
For det virker til, at de færreste laver mad hjemme. De spiser i stedet ude. Bogstaveligt talt ude.
For der er så mange små restauranter overalt, at det må være noget nær verdensrekord.
Og mange af dem er som tidligere nævnt direkte på gaden og fortovet.
Andre helt ud til vejen.
Mange med de allestedsværende plasticskamler - meget lave mange af dem!
Men her i det sydlige Vietnam har vi også set en anden trend blandt spisesteder langs vejene: Masser af hængekøjer til gæsterne. Enten med et bord inden for rækkevidde. Eller også bare til at tage en lur i efter måltidet. Og altid under tag og i skyggen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar